Martedì 1° dicembre 2026
La grande festa romena del 1° dicembre
Nome della giornata in romeno: Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie
- Stufato di fagioli al paiolo con stinco affumicato o salsicce
- Sarmale in foglie di cavolo fermentato con mămăligă
- Ciorbă di trippa
Il 1° dicembre, da Ceaun cuciniamo stufato di fagioli al paiolo con stinco affumicato o salsicce, sarmale (involtini di cavolo) cotte lentamente in foglie di cavolo fermentato e ciorbă di trippa (zuppa acidula), e per dessert torta al cacao, accompagnata da un bicchiere di țuică fiartă (acquavite di prugne calda) o vin brulé alla cannella.
Dalle 12:30, con musica dal vivo, al Restaurant Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, Bucarest.
Nel modulo la giornata è già selezionata. Al telefono, dicci che vieni all’evento «La grande festa romena del 1° dicembre» e in quanti siete.
Dal menu di Ceaun, tutti i giorni
Piatti del nostro menu abituale, che puoi ordinare anche al di fuori della giornata a tema. Menu completo
- Sarmale (involtini di cavolo)4 sarmale (involtini di cavolo), mămăligă (polenta), peperoncino piccante500 g · 42 lei
- Ciorbă di trippaTrippa di manzo, brodo di ossa, panna acida, uova, verdure, spezie350 g · 25 lei
- Stinco di maiale affumicato al forno con contorno a sceltaStinco di maiale affumicato senza cotenna, contorno a scelta (stufato di fagioli / cavolo brasato / patate al forno al rosmarino)750 g · 85 lei
- Salsicce del macellaio Tei TobocSalsicce alla griglia, patatine fritte fresche e senape400 g · 37 lei
- Il dolce sparito in 60 secondiUova, farina, zucchero, olio, cacao, vaniglia100 g · 17 lei
- Vin bruléVino rosso, spezie, frutta, zucchero250 ml · 20 lei
Altri eventi da Ceaun
Tutti gli eventi iniziano alle 12:30, con musica dal vivo. Programma completo
Banchetto moldavo da Ceaun
Ospăț Moldovenesc la Ceaun
Giornata della pastramă e della polenta calda
Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde
Piatti e sapori della Transilvania
Bucate și Gusturi Ardelenești
Tradizioni di Ignat e banchetto d’inverno
Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă