
שבת, 21 בנובמבר 2026
מאכלים וטעמים מטרנסילבניה
שם היום ברומנית: Bucate și Gusturi Ardelenești
- באבגויאש (גולאש שעועית) וגולאש בקר בקדרה
- צ׳ורבה טרנסילבנית של חזיר, מסומכת בשמנת חמוצה וחלמון
- גומבוצי (כופתאות שזיפים)
ב-21 בנובמבר אנחנו מבשלים ב-Ceaun בסגנון טרנסילבני: באבגויאש (גולאש שעועית) וגולאש בקר בקדרה, צ׳ורבה טרנסילבנית של חזיר מסומכת בשמנת חמוצה וחלמון, עם לחמנייה אפויה בטאבון, בצל סגול וחמוצים, ולקינוח גומבוצי, כלומר כופתאות שזיפים.
החל מהשעה 12:30, עם מוזיקה חיה, במסעדת Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, בוקרשט.
בטופס, יום האירוע כבר נבחר. בטלפון, אמרו לנו שאתם מגיעים לאירוע "מאכלים וטעמים מטרנסילבניה" וכמה תהיו.
צ׳ורבה טרנסילבנית וגולאש, בכל יום
מנות מהתפריט הקבוע שלנו, שאפשר להזמין גם מחוץ ליום הנושא. התפריט המלא
- צ׳ורבה טרנסילבנית עם מעושנים וטרגוןבשר חזיר, שוק חזיר מעושן, ביצים, ירקות, שמנת חמוצה, טרגון350 g · 25 lei
- גולאש בקרבשר בקר, ירקות, פפריקה, תבלינים350 g · 47 lei
אירועים נוספים ב-Ceaun
כל האירועים מתחילים בשעה 12:30, עם מוזיקה חיה. התוכנית המלאה
סעודה מולדבית ב-Ceaun
Ospăț Moldovenesc la Ceaun
יום הפסטרמה והממליגה החמה
Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde
החגיגה הרומנית הגדולה של 1 בדצמבר
Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie
מסורות איגנאט ומשתה חורף
Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă