CeaunRendezvények
Erdélyi ciorbă füles agyagedényben, hímzett kendőn, a Restaurant Ceaunban
Erdélyi ciorbă a Ceaunban

2026. november 21., szombat

Erdélyi ételek és ízek

A nap neve románul: Bucate și Gusturi Ardelenești

  • Babgulyás és marhagulyás bográcsban
  • Erdélyi sertésciorbă tejfölös-tojássárgás habarással
  • Gomboți (szilvás gombóc)

Nézd meg a teljes tematikus menüt

November 21-én a Ceaunban erdélyi módra főzünk: babgulyás és marhagulyás bográcsban, tejfölös-tojássárgás habarással készült erdélyi sertésciorbă, mellé kemencében sült zsemle, lilahagyma és savanyúság, desszertnek pedig gomboți, vagyis szilvás gombóc.

12:30 órától, élő zenével, a Restaurant Ceaunban (Str. Maica Domnului nr. 54, Bukarest).

Foglalj online Vagy hívj minket: 0756 090 680

Az űrlapon a nap már ki van választva. Telefonon mondd meg, melyik napra jöttök (Erdélyi ételek és ízek), és hányan lesztek.

Tematikus menü

Bográcsból

  • Babgulyás la ceaunBabgulyás bográcsbanHagyományos erdélyi gulyás szárazbabból, füstölt csülökkel, omlós sertéshússal, zöldségekkel és pirospaprikával.
  • Gulaș clasic de vităKlasszikus marhagulyásLassan, bográcsban főzve, gazdag zöldséges szaftban, köménnyel és más titkos fűszerekkel.

Leves

  • Ciorbă ardelenească de porcErdélyi savanyú sertéslevesTejföllel és tojássárgájával behabarva, tárkonnyal ízesítve.

Köretek és kiegészítők

  • Pâinică coaptă la vatrăKemencében sült zsemle
  • Ceapă roșie de apăEnyhe ízű lilahagyma
  • Murături asortateVegyes savanyúság

Desszert

  • GomboțiSzilvás gombócGombóc szilvával töltve.

Erdélyi ciorbă és gulyás, bármelyik nap

Állandó étlapunk ételei, amelyeket a tematikus napon kívül is megrendelhetsz. A teljes étlap

További rendezvények a Ceaunban

Mindegyik 12:30 órakor kezdődik, élő zenével. A teljes program

  1. Moldvai lakoma a Ceaunban

    Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  2. A pasztrama és a meleg puliszka napja

    Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  3. A december 1-jei nagy román ünnep

    Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. Ignat-napi hagyományok és téli lakoma

    Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

Erdélyi ételek és ízekNovember 21., szombat, 12:30 órától

Foglalás