CeaunСобытия
Трансильванская чорба в глиняной миске с ручкой, на вышитом полотенце, в Restaurant Ceaun
Трансильванская чорба в Ceaun

Суббота, 21 ноября 2026

Блюда и вкусы Трансильвании

Название дня на румынском: Bucate și Gusturi Ardelenești

  • Babgulyás (фасолевый гуляш) и гуляш из говядины в казане
  • Трансильванская чорба из свинины, заправленная сметаной и желтком
  • Gomboți (клёцки со сливами)

Посмотреть всё тематическое меню

21 ноября в Ceaun готовим по-трансильвански: babgulyás и гуляш из говядины в казане, трансильванскую чорбу из свинины, заправленную сметаной и желтком, с хлебом, испечённым в печи, красным луком и соленьями, а на десерт — gomboți, то есть клёцки со сливами.

С 12:30, под живую музыку, в Restaurant Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, Бухарест.

Забронировать онлайн Или позвоните: 0756 090 680

В форме день уже выбран. По телефону скажите, что вы придёте на «Блюда и вкусы Трансильвании» и сколько вас будет.

Тематическое меню

Из казана

  • Babgulyás la ceaunФасолевый гуляш в казанеТрадиционный трансильванский гуляш из фасоли с копчёной рулькой, нежной свининой, овощами и паприкой.
  • Gulaș clasic de vităКлассический гуляш из говядиныМедленно приготовленный в казане, с насыщенным овощным соусом, тмином и другими секретными специями.

Чорба

  • Ciorbă ardelenească de porcТрансильванский кислый суп из свининыЗаправленный сметаной и яичным желтком, ароматизированный эстрагоном.

Гарниры и дополнения

  • Pâinică coaptă la vatrăХлеб, испечённый в печи
  • Ceapă roșie de apăНеострый красный лук
  • Murături asortateСоленья ассорти

Десерт

  • GomboțiСливовые клёцкиКлёцки со сливами.

Трансильванская чорба и гуляш — в любой день

Блюда из нашего основного меню, которые вы можете заказать и вне тематического дня. Полное меню

Другие события в Ceaun

Все события начинаются в 12:30, с живой музыкой. Полная программа

  1. Молдавский пир в Ceaun

    Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  2. День пастрамы и горячей мамалыги

    Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  3. Большой румынский праздник 1 декабря

    Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. Традиции Игнатова дня и зимний пир

    Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

Блюда и вкусы ТрансильванииСуббота, 21 ноября, с 12:30

Забронировать