CeaunПодії
Ciorbă ardelenească (трансильванська юшка) у глиняній мисці з ручкою, на вишитому рушнику, в Restaurant Ceaun
Ciorbă ardelenească (трансильванська юшка) в Ceaun

Субота, 21 листопада 2026

Страви та смаки Трансильванії

Назва дня румунською: Bucate și Gusturi Ardelenești

  • Babgulyás (квасоляний гуляш) і гуляш із яловичини в казані
  • Трансильванська ciorbă (кисла юшка) зі свинини, заправлена сметаною та жовтком
  • Gomboți (галушки зі сливами)

Переглянути все тематичне меню

21 листопада в Ceaun готуємо по-трансильванськи: babgulyás і гуляш із яловичини в казані, трансильванську ciorbă зі свинини, заправлену сметаною та жовтком, із хлібиною, спеченою в печі, червоною цибулею та соліннями, а на десерт — gomboți, тобто галушки зі сливами.

З 12:30, під живу музику, у Restaurant Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, Бухарест.

Забронювати онлайн Або зателефонуйте: 0756 090 680

У формі день уже вибрано. Під час дзвінка скажіть, що ви прийдете на «Страви та смаки Трансильванії» і скільки вас буде.

Тематичне меню

З казана

  • Babgulyás la ceaunКвасоляний гуляш у казаніТрадиційний трансильванський гуляш із квасолі з копченою рулькою, ніжною свининою, овочами та паприкою.
  • Gulaș clasic de vităКласичний гуляш із яловичиниПовільно приготований у казані, з насиченим овочевим соусом, кмином та іншими секретними спеціями.

Юшка

  • Ciorbă ardelenească de porcТрансильванська кисла юшка зі свининиЗаправлена сметаною та яєчним жовтком, ароматизована естрагоном.

Гарніри та доповнення

  • Pâinică coaptă la vatrăХлібина, спечена в печі
  • Ceapă roșie de apăНегостра червона цибуля
  • Murături asortateСоління асорті

Десерт

  • GomboțiСливові галушкиГалушки зі сливами.

Ciorbă ardelenească і гуляш — будь-якого дня

Страви з нашого основного меню, які ви можете замовити й поза тематичним днем. Повне меню

Інші події в Ceaun

Усі події починаються о 12:30, із живою музикою. Повна програма

  1. Молдавський бенкет у Ceaun

    Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  2. День пастрами та теплої мамалиги

    Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  3. Велике румунське свято 1 грудня

    Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. Традиції Ігната та зимовий бенкет

    Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

Страви та смаки ТрансильваніїСубота, 21 листопада, з 12:30

Забронювати