Ceaunאירועים
ממליגה חמה בקדרת ברזל יצוק, עם מקל עץ לבחישה, על מגבת רקומה
ממליגה חמה בקדרה

יום ראשון, 1 בנובמבר 2026

יום הפסטרמה והממליגה החמה

שם היום ברומנית: Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  • פסטרמה מכבש צעיר, מבקר Black Angus ומחזיר
  • בולז עגול על הגריל ובולז בויארי בתנור
  • פפנאשי עם שמנת חמוצה וריבה

לתפריט הנושאי המלא

ב-1 בנובמבר, הארוחה ב-Ceaun מוקדשת לפסטרמה ולממליגה: שלושה סוגי פסטרמה, בולז (ממליגה ממולאת בגבינה) על הגריל ובתנור, ממליגה חמה בקדרה עם רוטב שום, גבינה ושמנת חמוצה, ולסיום פפנאשי חמים (סופגניות גבינה).

החל מהשעה 12:30, עם מוזיקה חיה, במסעדת Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, בוקרשט.

הזמינו אונליין או התקשרו ל-0756 090 680

בטופס, יום האירוע כבר נבחר. בטלפון, אמרו לנו שאתם מגיעים לאירוע "יום הפסטרמה והממליגה החמה" וכמה תהיו.

תפריט נושאי

מבחר פסטרמה

  • Pastramă de berbecuț la tigaie sau la grătarפסטרמה של כבש צעיר, במחבת או על הגרילרכה מאוד.
  • Pastramă de vită Black Angusפסטרמה מבקר Black Angusעסיסית, ארומטית ורכה.
  • Pastramă de porc fragedăפסטרמה רכה של חזירבמרינדה מסורתית, מושחמת על הגריל או במחבת.

מנות בולז

  • Bulz rotund la grătarכדור ממליגה ממולא, על הגרילממליגה זהובה בצורת כדור, ממולאת בנדיבות בגבינת בורדוף, נקניקיות כבש, חמאה, בייקון ומעושנים, וצלויה על הגריל עד שנוצר קרום פריך ופנים נמס.
  • Bulz boieresc la cuptorממליגה בשכבות בסגנון בויארי, בתנורממליגה חמה בשכבות עם גבינת בורדוף, ביצי עין ונקניקיות מעושנות, מושחמת בתנור.

תוספות ורטבים

  • Mămăligă caldă la ceaunממליגה חמה בקדרה
  • Mujdei cremos de usturoiרוטב שום קרמי
  • Brânză frământată de oaieגבינת כבשים לושה
  • Smântână cu 32% grăsimeשמנת חמוצה 32% שומן
  • Murături asortate de casăחמוצים ביתיים מעורבים

קינוח

  • Papanași (biluțe)סופגניות גבינה קטנות (כדורים)מוגשות חמות, עם ריבת דובדבנים חמוצים, תותים, אוכמניות או פירות יער, ועם שמנת חמוצה.

פסטרמה מהתפריט של Ceaun, בכל יום

מנות מהתפריט הקבוע שלנו, שאפשר להזמין גם מחוץ ליום הנושא. התפריט המלא

אירועים נוספים ב-Ceaun

כל האירועים מתחילים בשעה 12:30, עם מוזיקה חיה. התוכנית המלאה

  1. סעודה מולדבית ב-Ceaun

    Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  2. מאכלים וטעמים מטרנסילבניה

    Bucate și Gusturi Ardelenești

  3. החגיגה הרומנית הגדולה של 1 בדצמבר

    Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. מסורות איגנאט ומשתה חורף

    Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

יום הפסטרמה והממליגה החמהיום ראשון, 1 בנובמבר, החל מ-12:30

הזמינו