CeaunEvenimente
Mămăligă caldă într-un ceaun de fontă, cu făcăleț, pe un ștergar cusut
Mămăligă caldă la ceaun

Duminică, 1 noiembrie 2026

Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  • Pastramă de berbecuț, de vită Black Angus și de porc
  • Bulz rotund la grătar și bulz boieresc la cuptor
  • Papanași cu smântână și dulceață

Vezi tot meniul tematic

Pe 1 noiembrie, masa de la Ceaun e despre pastramă și mămăligă: trei feluri de pastramă, bulz la grătar și la cuptor, mămăligă caldă la ceaun cu mujdei, brânză și smântână, iar la final papanași calzi.

De la ora 12:30, cu muzică live, la Restaurant Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, București.

Rezervă online Sau sună la 0756 090 680

În formular, ziua e deja aleasă. La telefon, spune-ne că vii la Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde și câte persoane sunteți.

Meniu tematic

Selecție de pastramă

  • Pastramă de berbecuț la tigaie sau la grătarFoarte fragedă.
  • Pastramă de vită Black AngusSuculentă, aromată și fragedă.
  • Pastramă de porc fragedăMarinată tradițional și rumenită pe grătar sau la tigaie.

Specialități de bulz

  • Bulz rotund la grătarMămăligă aurie modelată în bilă, umplută generos cu brânză de burduf, cârnați de oaie, unt, slăninuță și afumătură, prăjit pe grătar până capătă crustă crocantă și miez topit.
  • Bulz boieresc la cuptorMămăligă caldă stratificată cu brânză de burduf, ochiuri de ou și cârnați afumați, rumenit la cuptor.

Garnituri și sosuri

  • Mămăligă caldă la ceaun
  • Mujdei cremos de usturoi
  • Brânză frământată de oaie
  • Smântână cu 32% grăsime
  • Murături asortate de casă

Desert

  • Papanași (biluțe)Serviți calzi, cu dulceață de vișine, căpșuni, afine sau fructe de pădure și smântână.

Pastramă din meniul Ceaun, în orice zi

Preparate din meniul nostru obișnuit, pe care le comanzi și în afara zilei tematice. Meniul complet

Alte evenimente la Ceaun

Toate încep la ora 12:30, cu muzică live. Programul complet · ceaun.ro/muzica-live

  1. Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  2. Bucate și Gusturi Ardelenești

Ziua Pastramei și a Mămăligii CaldeDuminică, 1 noiembrie, de la 12:30

Rezervă