Ceaunאירועים
סרמלה עם ממליגה ופלפל חריף, מוגשת על קרש עץ במסעדת Ceaun
סרמלה עם ממליגה, ב-Ceaun

יום ראשון, 25 באוקטובר 2026

סעודה מולדבית ב-Ceaun

שם היום ברומנית: Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  • טוקיטורה מולדבית בקדרה
  • סרמלה מולדבית וקציצות פרז׳ואלה ביתיות
  • בורש מולדבי עם מעושנים, מוחמץ במי כרוב כבוש

לתפריט הנושאי המלא

ב-25 באוקטובר אנחנו מבשלים ב-Ceaun בסגנון מולדבי: טוקיטורה בקדרה עם ביצת עין, ממליגה וגבינה, סרמלה (כרוב ממולא) שמתבשלת על מצע של מעושנים עד לצמצום הרוטב, קציצות פרז׳ואלה ביתיות ובורש עם מעושנים, מוחמץ במי כרוב כבוש, ולקינוח פשטידה עם גבינה מלוחה.

החל מהשעה 12:30, עם מוזיקה חיה, במסעדת Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, בוקרשט.

הזמינו אונליין או התקשרו ל-0756 090 680

בטופס, יום האירוע כבר נבחר. בטלפון, אמרו לנו שאתם מגיעים לאירוע "סעודה מולדבית ב-Ceaun" וכמה תהיו.

תפריט נושאי

צ׳ורבות ומנות חמות

  • Borș moldovenesc cu afumăturăבורש מולדבי עם מעושניםסמיך, עם ירקות סתיו ונתחים רכים של מעושנים, מוחמץ באופן מסורתי במי כרוב כבוש ומוגש עם לבישטיקה טרייה ופלפל חריף.
  • Sarmale moldovenești la ceaunכרוב ממולא מולדבי בקדרהכרוב ממולא טעים, מבושל לאט בקדרה על מצע של מעושנים ומעט צתרה עד לצמצום הרוטב, ומוגש עם ממליגה חמה, שמנת חמוצה ופלפל חריף.
  • Pârjoale moldovenești de casăקציצות בשר מולדביות ביתיותקציצות גדולות ועסיסיות מבשר טחון עם תפוח אדמה מגורר, שום ושמיר טרי, מצופות בפירורי לחם ומושחמות היטב, מוגשות חמות מאוד.

המנה המיוחדת של היום

  • Tochitură moldovenească la ceaunטוקיטורה מולדבית בקדרהכוכב התפריט: בשר חזיר רך, כבד ונקניקיות מעושנות, מושחמים בשומן חזיר בקדרה ומבושלים עם שום ויין לבן, והכול מוגש עם ביצת עין, ממליגה חמה וגבינה מגוררת.

תוספות ורטבים

  • Mămăliguță aurie la ceaunממליגה זהובה בקדרה
  • Mujdei cremos de usturoi și ardei iuteרוטב שום קרמי עם פלפל חריף
  • Salată de murături asortate de casăסלט חמוצים ביתיים מעורביםעגבניות ירוקות, מלפפונים, כרובית, פלפלים אדומים וכרוב כבוש.

קינוח

  • Plăcintă de casă cu brânză săratăפשטידה ביתית עם גבינה מלוחהבצק עלים פריך, מושחם בתנור, ממולא בנדיבות בגבינה מלוחה ועשבי תיבול.

טוקיטורה וסרמלה, בכל יום

מנות מהתפריט הקבוע שלנו, שאפשר להזמין גם מחוץ ליום הנושא. התפריט המלא

אירועים נוספים ב-Ceaun

כל האירועים מתחילים בשעה 12:30, עם מוזיקה חיה. התוכנית המלאה

  1. יום הפסטרמה והממליגה החמה

    Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  2. מאכלים וטעמים מטרנסילבניה

    Bucate și Gusturi Ardelenești

  3. החגיגה הרומנית הגדולה של 1 בדצמבר

    Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. מסורות איגנאט ומשתה חורף

    Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

סעודה מולדבית ב-Ceaunיום ראשון, 25 באוקטובר, החל מ-12:30

הזמינו