CeaunEvenimente
Sarmale cu mămăligă și ardei iute, servite pe un fund de lemn la Restaurant Ceaun
Sarmale cu mămăligă, la Ceaun

Duminică, 25 octombrie 2026

Ospăț Moldovenesc la Ceaun

  • Tochitură moldovenească la ceaun
  • Sarmale moldovenești și pârjoale de casă
  • Borș moldovenesc cu afumătură, acrit cu zeamă de varză murată

Vezi tot meniul tematic

Pe 25 octombrie, la Ceaun gătim moldovenește: tochitură la ceaun cu ochi, mămăligă și brânză, sarmale scăzute pe pat de afumătură, pârjoale de casă și borș cu afumătură acrit cu zeamă de varză murată, iar la desert plăcintă cu brânză sărată.

De la ora 12:30, cu muzică live, la Restaurant Ceaun, Str. Maica Domnului nr. 54, București.

Rezervă online Sau sună la 0756 090 680

În formular, ziua e deja aleasă. La telefon, spune-ne că vii la Ospăț Moldovenesc la Ceaun și câte persoane sunteți.

Dacă vrei să faci sarmale și acasă, pe ceaun.ro avem rețeta de sarmale, pas cu pas.

Meniu tematic

Ciorbe și preparate calde

  • Borș moldovenesc cu afumăturăLegat cu legume de toamnă și bucăți fragede de afumătură, acrit tradițional cu zeamă de varză murată și servit cu leuștean proaspăt și ardei iute.
  • Sarmale moldovenești la ceaunSarmale gustoase, fierte lent și scăzute la ceaun pe pat de afumătură și un strop de cimbru, servite cu mămăliguță caldă, smântână și ardei iute.
  • Pârjoale moldovenești de casăPârjoale mari și suculente din carne tocată cu cartof ras, usturoi și mărar proaspăt, date prin pesmet și rumenite bine, servite fierbinți.

Specialitatea zilei

  • Tochitură moldovenească la ceaunVedeta meniului: carne fragedă de porc, ficat și cârnați afumați rumeniți în untură la ceaun, stinși cu usturoi și vin alb, servită cu ochi prăjit, mămăligă caldă și brânză rasă.

Garnituri și sosuri

  • Mămăliguță aurie la ceaun
  • Mujdei cremos de usturoi și ardei iute
  • Salată de murături asortate de casăGogonele, castraveți, conopidă, gogoșari și varză murată.

Desert

  • Plăcintă de casă cu brânză săratăFoietaj fraged rumenit la cuptor, umplut generos cu brânză sărată și verdeață.

Tochitură și sarmale, în orice zi

Preparate din meniul nostru obișnuit, pe care le comanzi și în afara zilei tematice. Meniul complet

Alte evenimente la Ceaun

Toate încep la ora 12:30, cu muzică live. Programul complet · ceaun.ro/muzica-live

  1. Ziua Pastramei și a Mămăligii Calde

  2. Bucate și Gusturi Ardelenești

  3. Marea Sărbătoare Românească de 1 Decembrie

  4. Tradiții de Ignat și Festin de Iarnă

Ospăț Moldovenesc la CeaunDuminică, 25 octombrie, de la 12:30

Rezervă